Nutrição social: uma estratégia que faz diferença na vida dos 60+

Especialidade que cria estratégias cotidianamente com ações de promoção da segurança alimentar e nutricional e com foco na saúde da família, a nutrição social vem sendo praticada em instituições de longa permanência para idosos (ILPIs), como a Casa São Luiz, no Rio de Janeiro. O conjunto de ações contribuiu para adaptar o paladar para novos alimentos e novas  situações como readequar as refeições devido à dificuldade de mastigação ou alguma doença restritiva de pessoas idosas.

“Vale ressaltar que indivíduos acima de 60 anos, tendem a apresentar redução no apetite, gerando assim um baixo consumo alimentar (baixa absorção intestinal) e consequentemente deficiência de nutrientes. A equipe da Nutrição presta assistência e educação nutricional com os indivíduos sadios ou enfermos por meio de ações voltadas para a prevenção de doenças, manutenção e recuperação da saúde. Visamos sempre a necessidade de incentivá-los e motivá-los a promoção da saúde, participação efetiva, integração, socialização e tendo como base sempre o bem estar do residente”, explica Amanda Araújo, nutricionista chefe da Casa São Luiz. 

A prática da Nutrição Social em residenciais para idosos ainda é relativamente recente, segundo a equipe da Casa São Luiz, mas fundamental. Para a nutricionista Juliana Coutinho, para que esta atividade possa ser implantada e praticada, o profissional de saúde deve conhecer as bases da nutrição social, praticar escuta ativa e seguir os programas de políticas públicas respeitando questões culturais, sociais, econômicas, de forma sustentável. 

“Tal prática nos proporciona a possibilidade de promover saúde e longevidade em ILPIs com disseminação de informação aos residentes e familiares”, diz Juliana. A equipe ressalta que manter um padrão alimentar equilibrado proporciona melhor condição de saúde e contribui diretamente na prevenção e controle das principais doenças que acometem os idosos.

ILPI

A Casa São Luiz é a instituição de longa permanência para idosos mais antiga do país com 131 anos de funcionamento, localizada no bairro do Caju, Zona Portuária do Rio de Janeiro. A Casa vem construindo uma ponte entre a sua história centenária e as necessidades do mundo contemporâneo. Entre seus residentes, 14% são atendidos por filantropia. Saiba mais em www.casasaoluiz.com.br.

(Fonte: Casa São Luiz/LV Comunicações / Imagem by Freepik)